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增資14.6億元擴高端酒產能 瀘州老窖新酒品質遭質疑

  瀘州老窖股份有限公司(以下簡稱瀘州老窖)技術改進(以下簡稱技改)持續發力。近日瀘州老窖公開表示將增資14.6億元,主要用于公司高端酒(國窖1573)產能擴充。但瀘州老窖此番大手筆技改卻使其產品品質遭到質疑。

  擴充高端酒產能

  6月1日,瀘州老窖發布公告稱,由于釀酒技改項目建設規模擴大,公司擬通過自籌資金的方式,對釀酒技改項目增投14.63億元,用以擴張項目產能。加上此前規劃的投入資金74.14億元,釀酒技改項目投入資金將達到88.77億元。據了解,該項目主要用于解決公司高端酒產能不足問題。

  瀘州老窖此番增資的釀酒技改項目要追溯到2016年,彼時該公司宣布將通過自有資金和其他融資的方式投資74.14億元建設釀酒工程技改項目,主要用于解決公司高端酒產能瓶頸問題。

  瀘州老窖大手筆技改無疑為了押寶高端酒風口。白酒行業專家蔡學飛對中國商報記者表示,我國酒類消費已經進入了品牌化與品質化時代,中低端持續萎縮,中高端逐漸放量,這是大趨勢。

  而相比其他高端酒產品,瀘州老窖的高端酒產能明顯不足。中國商報記者了解到,今年茅臺酒產能擴建工程即將竣工,竣工后產能將達到5.6萬噸,今年市場投放量將達到3.45萬噸;五糧液高層也曾表示,今年高端產品產能將達到3萬噸。而瀘州老窖高端酒國窖1573產能僅在3000噸左右,相差甚遠。白酒營銷專家楊承平表示,近兩年高端白酒的需求越來越旺盛,錯過此前擴產機會的瀘州老窖此時技改有些亡羊補牢的意味。

  瀘州老窖品質遭質疑

  瀘州老窖大手筆投資新建窖池擴充產能的同時,其新品品質引來一眾質疑。中國商報記者在眾多投資平臺發現,“新建窖池無法生產高端酒,瀘州老窖擴充高端酒產能會帶來高端酒品質下降”“產量增長的同時很難保證產品質量”等質疑隨處可見。

  對此,瀘州老窖表示,公司提升高端酒產能并不是用新建窖池生產高端基酒,而是在新建窖池后,將用于生產中端產品的老窖池置換出來,專注于生產高端基酒。此外,公司還會通過老窖池改造增加一部分產能上限。

  有接近瀘州老窖的相關人士對中國商報記者透露,一般老窖池生產的基酒分優級、良級等不同級別,年代越老的窖池優酒率越高,這些基酒既用來勾調國窖1573高端酒,也會勾調窖齡酒、特曲等中端酒,只是不同產品對應的優級基酒比例不同。而技改后,這些老窖池的優質基酒將全部用于勾調高端酒,從而擴充高端酒產能。

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